今年もこのシーズンが来ました。

ウニ瓶詰め

知り合いの漁師さんに採れたてのウニを分けていただきました。

早速お店でウニの瓶を購入し、瓶詰め作業です。

塩も何も加えず、アルコールも入っていない、

ほのかな海水の塩気だけで美味しいんです。

五島のウニは最高です。


ウニ瓶詰め

修学旅行時の殻割体験(2016年)

ウニ瓶詰め


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2018.05.31 / Top↑
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